Resep Makaroni Panggang Bolognese ala AJI-NO-MOTO® - Dapur Umami
Makaroni Panggang Bolognese ala AJI-NO-MOTO®

Resep Makaroni Panggang Bolognese ala AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 40 menit
2 Porsi
Kalori

1417 Kkal

protein

49 gram

karbo

122 gram

lemak

83 gram

serat

10 gram

Saus Bolognese memang identik dengan spaghetti, tapi jangan sampai kebiasaan ini membatasi kreativitas Mama dalam memasak! Mama bisa padukan dengan makaroni lalu masak dengan cara dipanggang. Tambahkan taburan keju yang mengandung banyak kalsium baik untuk tulang, si Kecil pastinya senang jika makan siang dengan hidangan ini.


Hidangan kreatif lain yang akan menjadi dambaan si Kecil dapat Mama cek di Ide Masakan Panggang. Umamin yakin, ngga hanya si Kecil yang bakal menyukainya. Papa, Mama, dan anggota keluarga lain juga happy menyantapnya!

Bahan-bahan

125 gr Makaroni (mentah)
70 gr Keju

Saus Bolognese:
50 gr Daging cincang
1 sdt garam
25 gr Wortel parut
1 sdt AJI‑NO‑MOTO®
¼ bh bawang bombai
½ sdt daun thyme
½ sdt lada
80 gr pasta tomat
2 sdm Saus tomat
2 siung Bawang putih
½ sdt gula pasir
3 sdm Minyak goreng
½ oregano

Pelengkap:
Secukupnya Parsley
30 gr Keju

Cara memasak

Langkah 1

Rebus makaroni tambahkan minyak 1 sdm hingga matang, angkat tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan daging giling hingga matang, masukan pasta tomat, saus tomat yang sudah dihancurkan serta saus tomat. Tambahkan AJI‑NO‑MOTO®, garam dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukan makaroni yang sudah matang ke dalam saus Bolognese tambahkan keju, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukan makaroni ke wadah alumunium, taburi keju parut. Panggang macaroni ke dalam wajan tertutup hingga keju leleh.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.80
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.75
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.85
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    4.95
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Salted Egg Gyoza
     

    4.85
    1662 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal