Resep Makaroni Panggang Bolognese ala AJI-NO-MOTO® - Dapur Umami
Makaroni Panggang Bolognese ala AJI-NO-MOTO®

Resep Makaroni Panggang Bolognese ala AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 40 menit
2 Porsi
Kalori

1417 Kkal

protein

49 gram

karbo

122 gram

lemak

83 gram

serat

10 gram

Saus Bolognese memang identik dengan spaghetti, tapi jangan sampai kebiasaan ini membatasi kreativitas Mama dalam memasak! Mama bisa padukan dengan makaroni lalu masak dengan cara dipanggang. Tambahkan taburan keju yang mengandung banyak kalsium baik untuk tulang, si Kecil pastinya senang jika makan siang dengan hidangan ini.

Bahan-bahan

125 gr Makaroni (mentah)
70 gr Keju

Saus Bolognese:
50 gr Daging cincang
1 sdt garam
25 gr Wortel parut
1 sdt AJI‑NO‑MOTO®
¼ bh bawang bombai
½ sdt daun thyme
½ sdt lada
80 gr pasta tomat
2 sdm Saus tomat
2 siung Bawang putih
½ sdt gula pasir
3 sdm Minyak goreng
½ oregano

Pelengkap:
Secukupnya Parsley
30 gr Keju

Cara memasak

Langkah 1

Rebus makaroni tambahkan minyak 1 sdm hingga matang, angkat tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan daging giling hingga matang, masukan pasta tomat, saus tomat yang sudah dihancurkan serta saus tomat. Tambahkan AJI‑NO‑MOTO®, garam dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukan makaroni yang sudah matang ke dalam saus Bolognese tambahkan keju, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukan makaroni ke wadah alumunium, taburi keju parut. Panggang macaroni ke dalam wajan tertutup hingga keju leleh.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal
  • Money Bag Wonton ala SAORI®

    4.95
    183.2 Kkal
  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    183 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    95 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    574.1 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.90
    1229 Kkal