Resep Makaroni Panggang Bolognese ala AJI-NO-MOTO®

Makaroni Panggang Bolognese ala AJI-NO-MOTO®

Makaroni Panggang Bolognese ala AJI-NO-MOTO®
Teruji Umami
4.95
durasi masak 40 Menit
porsi 2 Porsi
kalori
Kalori

708.5 Kkal

protein
Protein

24.5 gram

karbo
Karbo

61.0 gram

lemak
Lemak

41.5 gram

serat
Serat

5.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Saus Bolognese memang identik dengan spaghetti, tapi jangan sampai kebiasaan ini membatasi kreativitas Mama dalam memasak! Mama bisa padukan dengan makaroni lalu masak dengan cara dipanggang. Tambahkan taburan keju yang mengandung banyak kalsium baik untuk tulang, si Kecil pastinya senang jika makan siang dengan hidangan ini.


Hidangan kreatif lain yang akan menjadi dambaan si Kecil dapat Mama cek di Ide Masakan Panggang. Umamin yakin, ngga hanya si Kecil yang bakal menyukainya. Papa, Mama, dan anggota keluarga lain juga happy menyantapnya!

Bahan-Bahan
125 gr Makaroni (mentah)
70 gr Keju

Saus Bolognese:
50 gr Daging cincang
1 sdt garam
25 gr Wortel parut
1 sdt AJI‑NO‑MOTO®
¼ bh bawang bombai
½ sdt daun thyme
½ sdt lada
80 gr pasta tomat
2 sdm Saus tomat
2 siung Bawang putih
½ sdt gula pasir
3 sdm Minyak goreng
½ oregano

Pelengkap:
Secukupnya Parsley
30 gr Keju
Cara Membuat
1
Langkah 1/4

Rebus makaroni tambahkan minyak 1 sdm hingga matang, angkat tiriskan.

2
Langkah 2/4

Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan daging giling hingga matang, masukan pasta tomat, saus tomat yang sudah dihancurkan serta saus tomat. Tambahkan AJI‑NO‑MOTO®, garam dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.

3
Langkah 3/4

Masukan makaroni yang sudah matang ke dalam saus Bolognese tambahkan keju, aduk hingga rata.

4
Langkah 4/4

Masukan makaroni ke wadah alumunium, taburi keju parut. Panggang macaroni ke dalam wajan tertutup hingga keju leleh.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.