Name: Macaroni Schotel Mozzarella
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gr makaroni rebus; 3 buah sosis iris; 1/2 bawang bombay cincang; 2 siung bawang putih cincang; 500 ml susu cair; 2 sdm margarin; 2 sdm tepung terigu; 100 gr keju parut; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt Ajinomoto; Keju mozzarella secukupnya

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum.Masukkan sosis lalu aduk sebentar.Tambahkan tepung terigu, aduk rata

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental.Masukkan garam, lada, Ajinomoto, dan keju parut lalu aduk rata.Masukkan makaroni rebus dan aduk hingga tercampur.

Tuang ke wadah aluminium foil.Beri topping mozzarella secukupnya.Panggang sampai keju meleleh dan permukaan sedikit kecokelatan.Sajikan hangat 🤤🧀🔥