Macaroni Schotel ala Ajinomoto
Bahan
| 250 gr Macaroni |
| 1 liter air |
| ½ sdt Garam |
Bahan Saus Putih
| 5 sdm Mentega |
| 5 sdm Tepung Terigu |
| 750 ml Susu |
| ½ sdt Lada Bubuk |
| ¼ sdt Pala Bubuk |
| Sejumput Garam |
| ½ sdt Ajinomoto |
| 1 sdt Masako Jamur |
Bahan Tambahan
| 3 butir Telur |
| Daun Seledri |
| 60 gr Keju Cheddar |
| 60 gr Keju Mozzarella |
| Sejumput Oregano |
Bahan Isian
| 1 buah Bawang Bombay |
| 2 siung Bawang Putih |
| 500 gr Daging Ayam |
| 1 buah Wortel |
| secukupnya Minyak |
| 1 sdt Garam |
| ½ sdt Ajinomoto |
| Sejumput Masako Ayam |
| ¼ sdt Lada Bubuk |
Rebus macaroni dengan garam. Angkat, tiriskan. Cincang bawang bombay. Cincang juga daging ayam. Iris keci wortel dan daun selederi. Parut keju.
Buat saus putih. Panaskan mentega, masukan tepung terigu.
Masukan susu dan beri bumbu Ajinomoto, garam, lada bubuk, pala bubuk, dan Masako Jamur. Aduk hingga tercampur rata. Jangan masak terlalu lama.
Masak bahan isian. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukan daging ayam dan wortel.
Beri Ajinomoto, garam, lada bubuk dan sejumput Masako Ayam. Masak hingga ayamnya matang.
Masukan semua bahan, macaroni rebus, saus putih, bahan isian, telur, keju dan daun seledri.
Masukan dalam tempat, disini jadi 4 tempat. Beri parutan keju mozzarella diatasnya, beri juga sedikit oregano.
Panggang di oven selama 15 menit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
