Resep Luncheon Ayam ala @bekalbyynal

Luncheon Ayam ala @bekalbyynal

Durasi masak 50 Menit
Porsi 8 Porsi
Olahan ayam yang pasti disuka anak. Salah satunya luncheon ayam, anakanakku suka bilangnya sosis gepeng. Wkwkwkwk. Super praktis, dan bisa jadi ide untuk stock frozen food di rumah.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 500 gram ayam fillet bagian paha (wajib)
  • 10-13 siung bawang putih (sesuaikan selera)
  • 3 - 5 siung bawang merah (sesuaikan selera)
  • 2 sdt angkak (haluskan)
  • 1 sdm saori
  • 2 sdt masako kaldu jamur / masako ayam
  • 1 butir telur
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm minyak ikan
  • 1 sdm minyak wijen (optional)

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih ayam lalu tiriskan

Langkah 2
2

Bawang putih, merah masukan kedalam FP .

Langkah 3
3

Tumbuk halus angkak

Langkah 4
4

Masukan semua bahan kedalam food processor, sampai tercampur rata.

Langkah 5
5

Tata kedalam tempat yang tahan panas. Takaran pada wadah sesuai selera. Mau di fullkan di satu tempat boleh. Atau setengah kaya ginu juga gpp. Ratakan dan pastikan padat.

Langkah 6
6

Kukus adonan hingga permukaan memutih dan matang sempurna. 10 - 15 menit cukup.

Langkah 7
7

angkat lalu diamkan dulu sampai tidak panas sama sekali.

Langkah 8
8

Jika sudah tidak panas, potong2 sesuai selera. Bisa langsung di makan. Atau di goreng di api kecil dengan minyak sedikit. Disantap pake nasi panas enak, di pakein cabe, dijadikan pengganti patty burger atau roti lapus juga enak.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook