Semur Daging khas Betawi ala Masako

Cocok dijadikan cemilan dan teman ngeteh bersama keluarga.
Bahan
3 buah wortel ukuran sedang |
Segenggam kecambah |
Segenggam rebung |
2 butir telur |
Minyak goreng |
Kulit lumpia |
Bumbu
5 siung bawang putih |
3 siung bawang merah |
. 3 sdm kecap ikan |
3 sdm kecap asin |
4 sdm kecap manis |
1 sdt gula pasir |
1 sdt Masako ayam |
1 sdt lada bubuk |
1/2 sdt garam |
Potong korek rebung dan wortel
Cuci bersih rebung kemudian rebus
Uleg bawang merah, bawang putih, garam.
Tumis bumbu, masukkan rebung, kocokan telur, dan wortel
Tambahkan kecap ikan, kecap asin, kecap manis, kaldu ayam bubuk n gula pasir.
Aduk merata.
Tambahkan kecambah, lalu angkat. Jangan dimasak terlalu lama agak kecambah tidak overcook.
Ambil kulit lumpia. Dan isi kulit lumpia kemudian lipat.
Goreng sampai matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook