Makan maklor alias makaroni telor versi kriuk karena pakai kulit lumpia. Rasanya enak dan kriuk banget. Enak dijadiin teman bersantai dengan keluarga di rumah. Yuk cobain.
Bahan Utama
| 6 lembar Kulit Lumpia |
| 20 gram Makaroni Spiral |
| 1 butir Telur |
| 2 siung Bawang Putih |
| ¼ sdt Lada Bubuk |
| ½ sdt Garam |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdt Gula Pasir |
| secukupnya Minyak Goreng |
Bahan Perekat
| 1 sdm Tepung Terigu |
| 2 sdm Air |
Rebus makaroni hingga aldente, angkat, dan tiriskan.
Cincang kasar bawang putih.
Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan telur dan goreng orak arik.
Masukkan makaroni dan aduk rata.
Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata dan biarkan agak kering. Kemudian, matikan kompor.
Campurkan semua bahan perekat.
Siapkan kulit lumpia, masukkan isian tadi sebanyak satu sendok makan. Lalu, gulung dan rekatkan dengan adonan tepung tadi.
Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
