Resep Lumpia isi Bihun Jagung

Lumpia isi Bihun Jagung

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Lumpia isi Bihun Jagung

Bahan - bahan

Bahan Kulit lumpia

  • 100 gram tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam

Bahan isi

  • 2 keping bihun jagung
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdt kaldu bubuk masako
  • 1 buah wortel
  • 1 sdm saori Saus Tiram

Cara Membuat

1

Kulit lumpia: campur semua bahan, aduk hingga tidak ada yang bergerindil, lalu saring. Buat dadar di teflon yang sudah diolesi minyak, sisihkan

2

Rendam bihun jagung dengan air panas, kurang lebih 10 menit lalu tiriskan.

3

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan wortel. Beri garam, gula, merica dan masako

4

Masukkan bihun jagung, aduk rata. Tambahkan Saori saus tiram lalu aduk rata. Taburi dengan daun bawang. Test rasa.

5

Ambil selembar kulit lumpia, lalu taruh diatasnya satu sendok bihun jagung. Lipat lalu gulung dan rapatkan dengan perekat dari tepung yang diberi air

6

Goreng lumpia dengan api kecil sampai golden brown. Sajikan dengan saus cabe atau dengan cabe rawit.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook