yang mau menu sederhana untuk sarapan, bisa banget coba menu ini.
bahan utama
| 10 kotak tahu putih |
| 1 papan panjang tempe |
| 250 gr buncis |
| 3 buah wortel ukuran besar |
| 2500 ml santan kekentalan sedang |
| 200 ml air |
| secikupnya minyak goreng |
bumbu iris
| 15 buah cabai hijau besar |
| 7 buah cabai merah besar |
| 5 buah cabai rawit |
| 15 butir bawang merah |
| 7 siung bawang putih |
bumbu halus
| 10 butir bawang merah |
| 6 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
bumbu pelengkap
| 1 sdm tauco |
| 2 sdt garam |
| 2 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt gula pasir |
pelengkap
| secukupnya lontong nasi |
| 150 gr kerupuk merah goreng |
| secukupnya bawang goreng |
potong dadu kecil-kecil tahu dan tempe, lalu goreng hingga setengah kering. angkat dan tiriskan.
iris miring buncis, potong bentuk korek api wortel.
panaskan minyak goreng, tumis bumbu bawang iris hingga harum, lalu masukkan cabai iris, dan tauco. tumis hingga layu. kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. lalu masukkan air.
masukkan juga sayuran buncis dan wortel, aduk rata dan masak hingga setengah matang.
kemudian masukkan santan, tahu, tempe, bumbu pelengkap. masak hingga sayuran matang. kemudian angkat dan sajikan bersama pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
6 Porsi
