Resep Lapek Sagan Ketan Hitam

Lapek Sagan Ketan Hitam

Durasi masak 60 Menit
Porsi 6 Porsi
Camilan tradisional dari ranah minang.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 bh pisang uli
  • 200 gram beras ketan hitam
  • 100 gram beras ketan putih
  • 1 sdt vanili bubuk
  • ¼ sdt ajinomoto
  • 150 gram kelapa parut
  • 150 gram gula merah, sisir halus
  • Secukupnya daun pisang

Cara Membuat

1

Rendam ketan hitam selama minimal 10 jam . Lalu rendam ketan putih selama 30 menit saja

2

Ketan hitam dan ketan putih yang sudah di rendam , bilas dengan air hingga bersih. Lalu tiriskan.

3

Lumatkan pisang, lalu campurkan dengan beras ketan hitam, ketan putih, serta semua bahan lainnya. Aduk rata.

4

Ambil 2-3 sdm bahan, lalu bungkus dengan daun pisang.

5

Setelah itu kukus selama 30-40 menit hingga matang.

6

Lalu sajikan diatas piring saji

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook