Resep Kwetiau Goreng Udang

Kwetiau Goreng Udang

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
Kwetiau berasal dari Tiongkok dan dibawa ke Indonesia oleh warga Tionghoa. Kwetiau terbuat dari tepung beras dan air. Untuk membuatnya lebih kenyal, terkadang ditambahkan tepung tapioka atau tepung maizena.

Bahan - bahan

Kwetiau

  • 450 gr kwetiau
  • 300 gr udang
  • 3 butir telur, orak arik
  • Segenggam toge
  • 1 ikat sawi hijau, potong kecil-kecil
  • 100 gr kol, potong kecil-kecil
  • 1 sachet bumbu nasi goreng rasa ayam
  • 1 sdt minyak wijen
  • 100 ml air
  • 1 sdm kecap manis
  • 10 butir bakso yang sudah direbus

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna dan mulai matang

Langkah 2
2

Tambahkan air lalu masukkan sayuran biarkan sayuran agak layu. Masukkan kwetiau orak arik telur, kecap manis dan juga bumbu instan serta minyak wijen.

Langkah 3
3

Aduk rata kwetiau sambil koreksi rasa. Sajikan hangat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook