Resep Kwetiau Goreng Terasi

Kwetiau Goreng Terasi

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Kwetiau Goreng Terasi ini sengaja dibuat tanpa tambahkan kecap. Rasanya gurih, asin dan sedikit pedas karena ada tambahan cabe merah iris. Bahannya selain kwetiau hanya bakso sapi, sawi hijau dan telur. Pemakaian Ajinomoto terasi udang bubuk menambah aromanya semakin spesial.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 porsi kwetiau basah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • secukupnya sawi hijau, iris
  • 2 butir telur
  • 4 buah bakso sapi, iris
  • 3 buah cabe merah keriting, iris serong
  • 1/2 bungkus Ajinomoto Terasi Udang Bubuk
  • 1 sdt Masako rasa ayam
  • secukupnya air

Cara Membuat

1

Bilas kwetiau dengan air bersih. Tiriskan.

2

panaskan minyak, buat orak arik telur. Sisihkan di pinggir wajan

3

tumis bawang putih, bawang merah, irisan cabe dan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk hingga harum

4

Masukkan irisan sawi hijau, aduk sampai sedikit layu. Lalu masukkan bakso sapi. aduk lagi hingga berubah warna.

5

Masukkan kwetiau, aduk rata

6

Tambahkan Masako lalu air. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga meresap. Matikan api

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

ini memang dibuat tanpa kecap ya kak

lezaat

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook