Kwetiau Goreng Sambel Terasi ✨ #WeeklyMissionUmamichi
Bahan
| 1 bks kwetiau |
| 2 btr telur |
| 7 bh bakso sapi |
| 10 ekor udang ( selerah ) |
| 3 btg daun bawang |
| 5 lembar kol |
| Secukupnya kecap manis |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya lada |
| Secukupnya MASAKO® |
| Secukupnya gula |
| Bawang Goreng (untuk taburan) |
Bumbu Halus
| 3 bh cabe merah keriting |
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 sdt Terasi Udang Bubuk Ajinomoto® |
Blender semua bahan bumbu halusnya
Cuci bersih kol, daun bawang & udang .Bilas kwetiau dengan air mendidih. Dan sisihkan
Iris" baso & daun bawang.
Panaskan minyak, masukkan udang terlebih dahulu lalu masukkan telur lalu orak arik. ( sisihkan kesamping)
Masukkan bakso, kecap manis, garam, gula, Masako® & lada. aduk sampai rata.
Masukkan bumbu halus, aduk sampai rata & matang.
Masukkan kwetiau, aduk" sampai rata.
Masukkan kol & daun bawang, aduk rata. Setelah itu koreksi rasa. Taburi Bawang Goreng biar makin sedap ✨. Taraaa siap disajikan ✨💞
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
