Kulit Ayam Krispy
Bahan-bahan :
| 300gr kulit ayam tanpa lemak |
| 2 sdm air jeruk nipis |
| 3 siung bawang putih, parut |
| 1 sdt garam |
| Secukupnya Saori Saus Tiram |
| Minyak goreng |
Bahan Pelapis
| 120 gr tepung terigu |
| 90 gr tepung maizena |
| 1 sdt merica bubuk |
| 1 sdm kaldu ayam bubuk |
| 1 sdm kaldu ayam bubuk |
Cuci kulit ayam, lumuri kulit ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga rata. Diamkan 10 menit.
Bahan Pelapis: Aduk semua bahan hingga rata.
Aduk kulit ayam dengan campuran tepung sambil tekan-tekan hingga menempel
Panaskan minyak banyak dalam wajan di api sedang.
Goreng kulit ayam bertepung hingga kering dan kecokelatan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
