Kuah bakso yang super ngaldu dan nikmat.
Bahan (goreng lalu dihaluskan):
| 15 siung bawang putih |
| 8 butir bawang merah |
| 6 butir kemiri |
| 2 batang daun bawang |
| 500 gr tulang sapi |
| 200 gr tetelan sapi |
| 2 liter air |
Bahan bumbu:
| 1 sachet MASAKO® rasa sapi |
| 1 Sdm gula pasir |
| 1/2 sdm merica bubuk |
| 1 sdt pala bubuk |
| 1 Sdm bumbu instan kuah bakso |
Bahan pelengkap:
| 50 butir bakso sapi |
| secukupnya mie |
| secukupnya sawi |
| secukupnya bawang merah goreng |
| secukupnya seledri |
| secukupnya sambal |
| secukupnya acar |
Rebus tulang sapi dan tetelan sampai tetelan empuk dan ngaldu. Lalu ambil air kaldu sebanyak 2 liter.
Didihkan air kaldu lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata.
Masukkan semua bahan bumbu. Lalu aduk rata.
Masukkan bakso lalu masak sampai mendidih.
Sajikan kuah bakso dengan bahan pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
