Resep Kresol Ayam

Kresol Ayam

Durasi masak 40m
Porsi 5 Porsi
Kresol biasanya menjadi salah satu variasi isi dari bakso malang selain bakso sapi, tahu, pangsit, siomay basah, bakso goreng. Biasanya kresol terbuat dari daging ikan giling. Kali ini varian ini sengaja berisi campuran daging ayam giling bersama bumbu lainnya. Empuk di dalam dan renyah di luar karena kulitnya memakai kulit pangsit.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr ayam fillet
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 1 putih telur
  • 1 sdt Kecap ikan
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Kaldu jamur
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm Sajiku Tepung Serbaguna
  • 60gr tepung tapioka
  • Kulit pangsit secukupnya.

Cara Membuat

Langkah 1
1

Masukkan ke dalam chopper: ayam, bawang putih, bawang merah, kecap ikan, putih telur, garam, Masako kaldu jamur, merica.

Langkah 2
2

Masukkan Sajiku Tepung serbaguna, tepung tapioka lalu aduk rata.

Langkah 3
3

Ambil kulit pangsit. Isi adonan memanjang. Gulung

Langkah 4
4

Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook