Kresol biasanya menjadi salah satu variasi isi dari bakso malang selain bakso sapi, tahu, pangsit, siomay basah, bakso goreng. Biasanya kresol terbuat dari daging ikan giling. Kali ini varian ini sengaja berisi campuran daging ayam giling bersama bumbu lainnya. Empuk di dalam dan renyah di luar karena kulitnya memakai kulit pangsit.
Bahan Utama
| 250 gr ayam fillet |
| 2 siung bawang putih |
| 2 buah bawang merah |
| 1 putih telur |
| 1 sdt Kecap ikan |
| 1 sdt Garam |
| 1/2 sdt Kaldu jamur |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 2 sdm Sajiku Tepung Serbaguna |
| 60gr tepung tapioka |
| Kulit pangsit secukupnya. |
Masukkan ke dalam chopper: ayam, bawang putih, bawang merah, kecap ikan, putih telur, garam, Masako kaldu jamur, merica.
Masukkan Sajiku Tepung serbaguna, tepung tapioka lalu aduk rata.
Ambil kulit pangsit. Isi adonan memanjang. Gulung
Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
