Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar untuk menghilangkan kotorannya. Buang air rebusan lalu sisihkan.
Siapkan bumbu, lalu blender halus semuanya kecuali sereh dan daun salam
Tumis bumbu halus, lalu masukkan sereh yg sudah di geprek dan daun salam
Setelah bumbu matang, masukan daging ayam yang sudah direbus. Lalu beri sedikit air
Setelah bumbu meresap tambahkan air asam jawa
Terakhir tambahkan, Masako, garam, penyedap. Masak hingga airnya meresap. Jika dirasa sudah cukup asam, pedas, asinnya. Angkat lalu sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
