Kikil pedas saus teriyaki adalah hidangan tumis yang memadukan tekstur kenyal empuk dari kikil sapi dengan cita rasa gurih, manis, dan pedas yang meresap. Masakan ini menonjolkan aroma bawang bombay, bawang putih, dan cabai, serta saus kental kecoklatan. Seringkali disajikan dengan tambahan cabe hijau/merah, kecap manis, dan daun salam
Bahan Utama
| 200 gr kikil ( kulit sapi ) |
| 1 sachet saus teriyaki |
Bumbu Iris
| 1 buah bawang Bombay |
| 2 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 6 buah cabe hijau besar |
| 19 buah Cabe rawit hijau |
Seasoning
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt gula |
Bahan Pelengkap
| 1 batang serai |
| 2 lembar daun jeruk |
Iris kecil kecil kikil yang sudah di cuci bersih
Iris tipis semua bahan, kemudian tumis hingga matang
Masukkan kikil yang sudah di potong potong. berikan seasoning dan saus Teriyaki
masak hingga matang
Jika sudah di koreksi rasa angkat lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
6 Porsi
