Cemilan renyah untuk teman santai di sore hari.
Bahan
| 250 gr tepung beras |
| 150 gr tepung tapioka |
| 1 sdt AjiNoMoto® |
| ½ sdm garam |
| 2 tetes pewarna kuning muda |
| 3 sdm minyak |
| 500 ml air |
Dalam wadah, campur tepung beras dan tepung tapioka. Aduk dengan menambahkan air sedikit demi sedikit.
Masukkan AjiNoMoto®,minyak, garam dan pewarna. Aduk.
Masukkan kedalam plastik segitiga. Ikat.
Siapkan nampan segi empat, kemudian cetak adonan kerupuk di atas nampan dengan bentuk segi empat (kotak), dengan seni melingkar seperti kerupuk mie / kerupuk Emo.
Jemur di bawah sinar matahari hingga kering.
Jika sudah kering, goreng dengan minyak yang banyak sekitar 1 liter. Jika ingin kerupuk mekar, cara menggorengnya yaitu dengan menyalakan api kompor yang besar, kemudian jika sudah panas matikan. Lalu nyalakan kembali dengan api kecil. Goreng kerupuk, otomatis akan mekar dengan sempurna🥰. Cemilan siap dinikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
