Resep Kerupuk Jengkol

Kerupuk Jengkol

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Bikin kerupuk jengkol inibperlu kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan juga tidak sebentar,nahh ini juga dalam proses pengeringannya juga ga terlalu lama jadi tidak terlalu merekah. pakai MSG AJINOMOTO lebih gurih dan enak.

Bahan - bahan

Bahan Bahan

  • msg Ajinomoto 1 sdt
  • jengkol 250gr
  • Tepung tapioka 350gr
  • bawang putih 3siung parut
  • merica bubuk,garam dan kaldu bubuk secukupnya pewarna hitam secukupnya
  • minyak goreng
  • ketumbar bubuk 1 sdm

Cara Membuat

1

siapkan semua bahan ,presto jengkol terlebih dahulu dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk

2

setelah dipresto haluskan jengkol dan campurkan dengan semua bahan yang sudah di tulis di atas ,jangan lupa berikan bumbu bumbu serta msg AJINOMOTO

3

uleni sampai Kalis dan ,bentuk lonjong , lakukan sampai selesai.lalubrebus sampai mengapung

4

setelah mengapung, angkat dan tiriskan.masukan kedalam kulkas selama 5jam

5

setelah 5 jam, potong potong dan iris tipis dan jemur ,saya menjemur 2 hari

6

setelah 2 hari , panaskan minyak dan goreng sampai matang.siap di nikmati

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

aku kedoyanan pake banget kalau ini mbak Ai

hebat

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook