Kentang Tempe Masak terasi ini adalah olahan tumisan bercita rasa gurih manis dan pedas. Memadukan kentang, tempe dan buncis yang renyah membuat menu ini terasa spesial.
Bahan Utama
| 250 gr kentang |
| 1/4 papan tempe |
| 7 buah buncis, iris tipis |
| 3 buah cabe merah keriting, iris serong |
| 1 sdm kecap manis |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk |
| 3 buah bawang merah, cincang halus |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 50 ml air |
| 1 lembar daun salam |
Kupas kentang, potong kotak dan goreng setengah matang. Tiriskan
Potong kotak tempe, goreng dan tirisan
Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, Ajinomoto terasi udang bubuk dan cabe merah keriting hingga harum.
Masukkan buncis, tumis hingga setengah matang. Lalu masukkan kemtang dan tempe. Aduk rata
Masukkan garam, Ajinomoto, kecap manis, sedikit air. Aduk rata. Masak hingga meresap, koreksi rasa
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
