Resep Kebab isi daging sapi ala Masako ®

Kebab isi daging sapi ala Masako ®

Durasi masak 180 Menit
Porsi 8 Porsi
Kebab adalah hidangan yang berasal dari negara timur tengah yang didalamnya terdapat berbagai sayuran dan daging sapi maupun daging domba, Denga sentuhan bumbu dari Ajinomoto yaitu Masako ,kebab jadi lebih umami.

Bahan - bahan

A (kulit kebab )

  • 250 gr tepung terigu
  • Air panas
  • Minyak 1sdm
  • Garam sejumput

B(bahan isian)

  • Selada hijau 8 lbr
  • Tomat 2 buah(iris bulat)
  • Timun 2 buah ( iris memanjang tipis)
  • Bawang Bombay 1 buah
  • Mayonaise
  • Saos sambal

C

  • Daging sapi cincang
  • Bawang putih 3siung, bawang bombai 1/2butir
  • Minyak secukupnya
  • Masako sapi 8gr
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam sejumput

Cara Membuat

1

Masak bahan C sampai matang dan enak.sisihkan

2

Siapkan bahan A dan buat kulit kebab , campur semua bahan dan diamkan selama 2 jam . diamkan

3

Potong potong isian sayuran lainnya,sisihkan. .

4

Setelah 2 jam bagi menjadi 8 bagian ,pipihkan dan dan bentuk bulat.kemudian panaskan teflon tanpa minyak.Masak kulit kebab sampai tekstur setengah kering.

5

Setelah bikin kulit kebab , masukan 1per1 isian yang sudah disiapkan tadi kemudian lipat .panas kan margarin dan panaskan kembali kebab yang sudah diisi bahan lainnya. Sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook