Tumis kangkung selalu jadi menu sederhana yang dirindukan. Daun hijau segar ditumis cepat dengan aroma bawang, lalu dipertegas gurihnya oleh Masako rasa jamur. Sentuhan terasi udang bubuk Ajinomoto menghadirkan wangi khas yang langsung menggugah selera. Rasanya sederhana, tapi dalam—menu rumahan yang selalu bikin nambah nasi.
Bahan utama
| 1 ikat kangkung, siangi |
Bumbu2
| 2 siung bawang putih, cincang |
| 3 siung bawang merah, iris |
| 3 buah cabai merah (opsional) |
| ½ sdt terasi udang bubuk Ajinomoto |
| ½ sachet Masako rasa jamur |
| 2 sdm minyak goreng |
| 100 ml air |
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
Masukkan terasi udang bubuk Ajinomoto, aduk cepat hingga aromanya keluar.
Masukkan kangkung, tambahkan sedikit air.
Bumbui dengan Masako rasa jamur, aduk rata.
Masak sebentar hingga kangkung layu, angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
