Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Jukok Palappa Sengik

Jukok Palappa Sengik

Jukok Palappa Sengik
4.95
durasi masak 60 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Pas banget menu ini buat acara akhir tahun nanti. Bisa juga dibakar ke arang ya, tapi kali ini saya pakai oven. Ayo di recook juga. 😁

Bahan-Bahan

-

2 ekor ikan cakalan putih
7 buah lombok besar
2 buah lombok kecil
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 buah kemiri
1 ruas laos
1/2 ruas jahe
1 sdm saori saus tiram
1/2 sdt Ajinomoto
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
1sdm madu (optional)
minyak goreng secukupnya
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/8
Langkah 1

1. Bersihkan ikan dan sayat bagian tubuh nya agar nanti bumbu meresap

2
Langkah 2/8
Langkah 2

2. Panaskan oven terlebih dahulu, lalu masukkan ikan dan oven selama 20 menit menggunakan api atas bawah.

3
Langkah 3/8
Langkah 3

3. Blender semua bumbu sampai halus

4
Langkah 4/8
Langkah 4

4. Tumis bumbu sampai matang dan harum.

5
Langkah 5/8

5. Tambahkan Ajinomoto dan Saori Saus Tiram

6
Langkah 6/8
Langkah 6

6. Keluarkan ikan dari oven lalu oles bumbu yang sudah di siapkan tadi. Panggang lagi selama 10 menit

7
Langkah 7/8

7. Setelah 10 menit balik ikan dan beri bumbu lagi. Panggang lagi selama 10 menit.

8
Langkah 8/8

8. Ikan siap di hidangkan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jukok Gendeman

Jukok Gendeman

Dewi Asih Anggraeni
4.94
16
Waktu 30
Jukok Takar

Jukok Takar

Dewi Asih Anggraeni
4.6
35
Waktu 30
Ayam Goreng Kriuk Sajiku®

Ayam Goreng Kriuk Sajiku®

Official Umamin
4.94
369
Waktu 30
Ayam Teriyaki Ala SAORI®

Ayam Teriyaki Ala SAORI®

Official Umamin
4.94
954
Waktu 30

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu