Resep Jukok Gendeman

Jukok Gendeman

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Masakan ini sekilas mirip dengan baceman, tapi berbeda. Masakan yang sering dibuat di daerah sumenep madura 😊 Semakin sering direbus, semakin meresap dan enak

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor ikan tongkol
  • 2 siung bawang putih (iris tipis)
  • 1 ruas jari jahe (iris tipis)
  • 1 ruas jari kunyit (iris tipis)
  • 2 sdm gula merah
  • 1 sdt ajinomoto
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt minyak goreng
  • 500 ml air
  • 5 buah cabe rawit

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan bahan diatas

Langkah 2
2

panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bawang putih, jahe dan kunyit, dan gula merah masak hingga harum. dengan api kecil

Langkah 3
3

biarkan hingga gula merah mendidih seperti gambar, tunggu hingga bawang putih nya sampai harum ya

Langkah 4
4

Masukkan air, ikan dan cabe rawit

Langkah 5
5

tambahkan ajinomoto, garam dan gula. cek rasa. masak hingga mendidih

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook