Lagi musim jengkol jadi buatlah Jengkol goreng sambel ijo pakai Masako
Bahan utama
| 350 gram jengkol kupas |
| 8 buah tahu |
| Minyak goreng |
Bumbu halus
| 38 gram cabe hijau |
| 25 buah cabe rawit |
| 1 buah tomat besar |
| 7 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 2 sdt Masako |
| 2 sdt gula pasir |
Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kering
Goreng jengkol hingga matang, lalu tiriskan dan rendam ± 5 menit dalam air panas agar empuk.
Tumis bumbu hingga halus lalu masukkan seasoning,masukkan juga jengkol dan tahu, aduk hingga rata
Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
