Resep Ikan Panggang Bumbu Ketumbar ala AJI-NO-MOTO®

Ikan Panggang Bumbu Ketumbar ala AJI-NO-MOTO®

4.9

40 Menit

2 Porsi

Pedas,Asin

Kalori

154.5 Kkal

Protein

14 gram

Karbo

10.5 gram

Lemak

6.5 gram

Serat

0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Bumbu dapur yang satu ini memang mudah sekali ditemukan di masakan nusantara dan kali ini, Dapur Umami mau mengajak kamu untuk masak dengan ketumbar sebagai bumbu utamanya!

Yuk, kita masak Ikan Panggang Bumbu Ketumbar. Rasanya nggak usah diragukan lagi!

Setelah itu, jangan lupa intip Gurihnya Resep Ikan Bakar & Panggang dengan Khas Nusantara untuk menambah koleksi resep ikan Mama dengan bumbu lainnya yang tak kalah seru untuk dicoba di dapur kesayangan.

Bahan-Bahan

400 gr Ikan tuna

2 sdm Air asam jawa

1 sdm Gula jawa, sisir

1 sdt AJI-NO-MOTO®

¼ sdt Garam

½ sdt Lada putih

2 sdm Minyak goreng

Bumbu Halus

5 butir Bawang merah

5 butir Bawang putih

3 cm Kunyit

1 sdt Ketumbar sangrai

Cara Membuat

Ikan Panggang Bumbu Ketumbar ala AJI-NO-MOTO®

Langkah 1/4

Blender bumbu hingga halus.

Langkah 2/4

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan air asam jawa, gula jawa, AJI-NO-MOTO®, lada, dan garam. Matikan api, pisahkan ¼ untuk menjadi saus topping.

Langkah 3/4

Bumbui ikan dengan bumbu halus hingga merata.

Langkah 4/4

Panggang hingga matang di atas wajan anti lengket selama 5 menit. Angkat dan sajikan dengan bumbu yang sudah disisihkan.