Menu berbahan utama ayam adalah favorit anak-anakku, ini aku buat Homemade Chicken Patty With Enoki Mushroom. Ini enak banget dan gampang buatnya, nggak mungkin gagal karena tinggal dicampur semua bahannya lalu dipanggang di teflon. Rahasia yang bikin Chicken Patty buatanku makin gurih, aku tambahkan Ajinomoto pada adonannya 😚
Bahan:
| 200g daging ayam giling/chopper |
| 50g jamur enoki |
| 1 butir telur |
| 1 batang daun bawang |
| 2 sdm tepung panir |
| 50ml susu uht plain |
| 15g bawang bombay cincang |
| 2 siung bawang putih cincang |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt Ajinomoto |
| ¼ sdt lada bubuk |
Pelengkap:
| Selada, kentang, buncis, brokoli (semua dikukus) |
| Mayumi original |
Saus lada hitam:
| 2 sdm saus pedas |
| 1 sdm saus lada hitam Saori |
| 1 siung bawang putih |
| ¼ butir bawang bombay |
| ½ buah tomat |
| ½ sdt garam |
| ¼ sdt lada bubuk |
| ½ sdt gula pasir |
| 150ml air |
| 1 sdm tepung maizena + air |
campurkan semua bahan patty
jangan lupq tambahkan Ajinomoto
bentuk bulat pipih lalu panggang bolak balik hingga matang
penampakan patty yang sudah matang
untuk sausnya: campur semua bahan saus masak hingga mengental
sajikan dengan pelengkapnya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
