Bikin chicken Patty sendiri lebih ekonomis, adonannya saya tambahkan wortel parut jadi udah ada sayurannya. Chicken patty ini untuk stok sarapan juga bekal anak-anak sekolah, jadi setelah dimasak saya bungkus plastik satu persatu, kemudian simpan di freezer, ketika akan dinikmati, masak patty sebentar saja untuk menghangatkan.
Bahan-bahan:
| 250 gr paha ayam fillet |
| 1 siung bawang bombai, cincang |
| 1 buah wortel ukuran kecil, serut |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt Masako kaldu ayam |
| 1 butir telur |
| 75 gr tepung panko |
| Secukupnya margarin |
Siapkan wadah, masukkan paha ayam cincang halus, bawang bombai dan wortel.
Tambahkan Masako kaldu ayam dan lada bubuk.
Masukkan tepung panko dan telur, asuk hingga semua bahan tercampur rata.
bagi adonan menjadi 9 bagian berat sekitar 52-55gr.
Cetakan adonan dengan cookie cutter agar bentukmya bulat.
Lelehkan margarin secukupnya, lalu masak patty dengan api kecil.
Jika sudah matang dikedua sisinya angkat lalu sajikan, atau bisa disimpan dikulkas untuk stok frozen food.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
9 Porsi
