Resep Hakata Ramen spesial Masako

Hakata Ramen spesial Masako

4.63

75 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Hakata Ramen spesial Masako

Bahan-Bahan

bumbu marinasi

1 siung bawang putih haluskan

5 sdm soyu

1 sdt lada bubuk

1/2 sdm cabai bubuk

1 sdm Masako Jamur

daun bawang secukupnya, potong besar

air secukupnya

minyak secukupnya

stock kaldu

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 ruas jahe, memarkan

1 batang daun bawang, potong

1 bks Masako Sapi

2 gelas air

kuah ramen

3 siung bawang putih

3 sdm soyu

2 sdm kecap asin

1 sdm gula pasir

1 sdt gula merah

1 sdm minyak ikan

2 sdm susu bubuk

Masako sapi secukupnya

1 batang daun bawang

topping

daging sapi

telur rebus

jamur kuping

bawang bombay

Cara Membuat

Langkah 1/12

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Langkah 2/12

Tambahkan bumbu marinasi yang lain, masak sampai keluar gelembung kecil. Sisihkan dalam mangkuk.

Langkah 3/12

Masukan irisan daging dan telur ke dalam mangkuk tadi, marinasi dengan cara di diamkan selama 1 jam. Saat 30 menit balik sisi atas ke bawah, agar semua teresap sempurna.

Langkah 4/12

Rebus bahan stock ramen, sampai semua teresap bumbu.

Langkah 5/12

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Langkah 6/12

Masukan soyu, kecap asin, Masako Sapi, gula merah, gula pasir, daun bawang dan minyak ikan.

Langkah 7/12

Masukan air kaldu, stock ramen sedikit secara perlahan. Tambahkan susu, kemudian aduk sampai rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 8/12

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging dan sisa bumbu marinasi.

Langkah 9/12

Tambahkan stock ramen, masak hingga daging matang dan tidak keras. Biarkan sampai bumbu meresap, dan air menyusut.

Langkah 10/12

Rebus mie sampai matang, tiriskan.

Langkah 11/12

untuk topping, potong daun bawang tipis-tipis memanjang.

Langkah 12/12

Susun ramen dengan urutan mi, kuah, dan topping. Tambahkan bubuk cabai di atasnya sesuai selera. Ramen siap di hidangkan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Tumis brokoli Jagung Ala Saori Saus Tiram 🌾

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.55

Cah Brokoli Wortel Saori® Saus Tiram

Netty Suherlis

4.5

Brokoli Tahu Teriyaki Ala SAORI®

Rukaeni

4.62

Bumbu Rujak

Fitri Kumala

4.67

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular

Hakata Ramen spesial Masako

Tentang Masakan

Bahan-Bahan

Cara Membuat

Sudah Mencoba

Tantang resep ini

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Edit Nomor Telepon

Masukkan Nomor Telepon

Berhasil