Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
Tambahkan bumbu marinasi yang lain, masak sampai keluar gelembung kecil. Sisihkan dalam mangkuk.
Masukan irisan daging dan telur ke dalam mangkuk tadi, marinasi dengan cara di diamkan selama 1 jam. Saat 30 menit balik sisi atas ke bawah, agar semua teresap sempurna.
Rebus bahan stock ramen, sampai semua teresap bumbu.
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
Masukan soyu, kecap asin, Masako Sapi, gula merah, gula pasir, daun bawang dan minyak ikan.
Masukan air kaldu, stock ramen sedikit secara perlahan. Tambahkan susu, kemudian aduk sampai rata. Masak sampai mendidih.
Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging dan sisa bumbu marinasi.
Tambahkan stock ramen, masak hingga daging matang dan tidak keras. Biarkan sampai bumbu meresap, dan air menyusut.
Rebus mie sampai matang, tiriskan.
untuk topping, potong daun bawang tipis-tipis memanjang.
Susun ramen dengan urutan mi, kuah, dan topping. Tambahkan bubuk cabai di atasnya sesuai selera. Ramen siap di hidangkan.