Gulai Tuna Pakis

Bahan Utama

• 500 gr ikan tuna
• 2 ikat sayur pakis, petiki daun dan batang mudanya
• 800 ml santan
• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako Light

Bumbu halus

• 75 gr cabe merah keriting
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 btg sereh ambil yang putih nya

Bahan lainnya

• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 1 btg sereh, geprek
• 2 bh asam kandis