Gulai Pakis Tuna ini beneran lezatnya tanpa kompromi karena dibumbui Masako Light😍 Pakai Masako Light bisa lebih bijak dalam pemakaian garam, tapi rasa masakan tetap lezat.
Bahan Utama
| 500 gr ikan tuna |
| 2 ikat sayur pakis, petiki daun dan batang mudanya |
| 800 ml santan |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako Light |
Bumbu halus
| 75 gr cabe merah keriting |
| 7 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 1 btg sereh ambil yang putih nya |
Bahan lainnya
| 2 lbr daun salam |
| 2 lbr daun jeruk |
| 1 btg sereh, geprek |
| 2 bh asam kandis |
Dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh.
Masukkan santan, aduk rata
Masak sambil terus diaduk sampai santannya mendidih, jika sudah mendidih masukkan ikan tuna
Tambahkan garam dan Masako light, tambahkan juga asam kandis, aduk
Biarkan sampai ikannya matang, kemudian masukkan sayur pakisnya. Setelah pakisnya layu, matikan api
Gulai Tuna Pakis siap untuk disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
