Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Salah satu menu simpel yang disajikan buat menu berbuka puasa adalah gulai buncis wortel udang,dalam masakan selain gizi dari sayur juga ada gizi dari udang sebagai protein hewaninya.
| 250gr buncis rajang seperti pada gambar |
| 2 buah wortel iris potong memanjang |
| 10 buah cabai hijau rajang kasar |
| 100ml santan instant |
| Secukupnya air |
| 2 lembar daun salam |
| 1 batang serai memarkan |
| 1sdt masako ayam |
| Secukupnya garam |
| Minyak untuk menumis |
| Bumbu halus: |
| 3 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| Sedikit jahe |
| 3 butir kemiri |
| 5 buah cabai merah keriting |
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu masukkan serai dan daun salam masak sampai bumbu sedikit set san harum
Masukkan wortel aduk sebentar lalu masukkan air masak sekitar 5 menit
Masukkan buncis dan cabai hijau aduk rata masak sampai mendidh setelah air mendidih masukkan santan
Masukkan Masako dan garam tes rasa bila rasa sudah pas masak sampai kuah set usahakan sayur tidak lembek
Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook