Resep Gulai Buncis Wortel Udang

Gulai Buncis Wortel Udang

Gulai Buncis Wortel Udang
4.62
durasi masak 40 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Salah satu menu simpel yang disajikan buat menu berbuka puasa adalah gulai buncis wortel udang,dalam masakan selain gizi dari sayur juga ada gizi dari udang sebagai protein hewaninya.

Bahan-Bahan

250gr buncis rajang seperti pada gambar
2 buah wortel iris potong memanjang
10 buah cabai hijau rajang kasar
100ml santan instant
Secukupnya air
2 lembar daun salam
1 batang serai memarkan
1sdt masako ayam
Secukupnya garam
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Sedikit jahe
3 butir kemiri
5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat

1
Langkah 1/5

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu masukkan serai dan daun salam masak sampai bumbu sedikit set san harum

2
Langkah 2/5

Masukkan wortel aduk sebentar lalu masukkan air masak sekitar 5 menit

3
Langkah 3/5

Masukkan buncis dan cabai hijau aduk rata masak sampai mendidh setelah air mendidih masukkan santan

4
Langkah 4/5

Masukkan Masako dan garam tes rasa bila rasa sudah pas masak sampai kuah set usahakan sayur tidak lembek

5
Langkah 5/5

Siap disajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook