Resep Gehu Jeletot

Gehu Jeletot

4.33

20 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Siapa yang suka makan gorengan satu ini? Gehu Jeletot, biasanya di jual di pinggir jalan dan ramai pembeli. Tapi karena aku malas untuk mengantri, aku buat semdiri aja hehehe

Bahan-Bahan

1 bungkus tahu pong

1 buah wortel, iris tipis

1 bungkus tauge

2 lembar kol, iris tipis

bumbu halus

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

10 buah cabai rawit

lada dan garam secukupnya

bahan pelapis

1 bungkus Sajiku tepung bumbu serbaguna

air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

Siapkan bumbu halus, kemudian tumis sampai wanginya tercium.

Langkah 2/5

Masukan wortel, tauge dan kol sampai layu. Tambahkan lada, garam dan Ajinomoto. Koreksi rasa, sisihkan

Langkah 3/5

Belah tahu pong, jangan sampai putus. Masukan isian sayur tadi ke dalam tahu, pastikan terisi penuh. Ulangi sampai tahu dan isian sayur habis. Sisihkan

Langkah 4/5

Campurkan Sajiku tepung bumbu serbaguna dengan air, pastikan tidak encer dan tidak kental. Masukan gehu ke adonan tepung, gulingkan sampai semua bagian gehu terkena adonan tepung.

Langkah 5/5

Goreng gehu sampai kecoklatan. Sajikan selagi hangat