siapkan semua bahan, bagi tahu menjadi 2 bagian kemudian goreng terlebih dahulu

sambil menunggu tahu matang ,buat adonan luarnya , campurkan tepung terigu dengan air ,masukan daun bawang dan pastinya masako ayam aduk sampai tidak ada adonan yang bergerindil,sisihkan

potong potong wortel, kemudian tumis dengan tauge berikan bumbu dan masak sampai layu berikan air potong cabai rawit (opsional),angkat dan sisihkan

setelah tahu matang angkat dan berikan lubang sedikit bisa memasukan isinya tauge wortel tadi , lakukan sampai selesai

setelah tahu disini sayur , masukan dan celupkan ke adonan tepung terigu tadi ,dan siapkan minyak panas , goreng 1 per 1 , goreng sampai tekstur kering dan matang , angkat dan sajikan