Biasanya ini tuh temen makan sama leupeut atau lontong dan dijual waktu pagi hari , pengganti sarapan namanya adalah gehu ,gehu itu sendiri adalah Tauge didalam tahu.. sejenis gorengan yang isinya bisa di bikin pedas ataupun tidak
bahan 1
| masako ayam 1 bks |
| tahu 5 buah potong 2 |
| tauge 50gr |
| wortel 1 buah |
| daun bawang 1 batang |
| tepung terigu 200gr |
| sejumput garam |
| minyak goreng |
| merica bubuk secukupnya |
siapkan semua bahan, bagi tahu menjadi 2 bagian kemudian goreng terlebih dahulu
sambil menunggu tahu matang ,buat adonan luarnya , campurkan tepung terigu dengan air ,masukan daun bawang dan pastinya masako ayam aduk sampai tidak ada adonan yang bergerindil,sisihkan
potong potong wortel, kemudian tumis dengan tauge berikan bumbu dan masak sampai layu berikan air potong cabai rawit (opsional),angkat dan sisihkan
setelah tahu matang angkat dan berikan lubang sedikit bisa memasukan isinya tauge wortel tadi , lakukan sampai selesai
setelah tahu disini sayur , masukan dan celupkan ke adonan tepung terigu tadi ,dan siapkan minyak panas , goreng 1 per 1 , goreng sampai tekstur kering dan matang , angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
10 Porsi
