Resep Gehu Bumbu Teriyaki

Gehu Bumbu Teriyaki

Durasi masak 45 Menit
Porsi 5 Porsi
Gehu pedas bumbu teriyaki adalah variasi tahu isi sayuran renyah khas Sunda. Isiannya ditumis dengan cabe berpadu gurih-manisnya saus teriyaki khas Jepang yang meresap sempurna.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 10 buah Tahu kopong
  • 100 gr Tauge
  • 1 buah wortel
  • 1 Sachet Saori Saus Teriyaki
  • 1/4 sdt merica bubuk

Tepung pelapis

  • 2 sdm Tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 1/4 sdt garam
  • secukupnya air es

Bumbu Halus

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cabe merah keriting

Cara Membuat

1

Cuci bersih tauge, tiriskan. Kupas wortel, iris seperti bentuk korek api. Cuci Bersih dan tiriskan.

2

Gunting sedikit satu sisi tahu.

3

Tumis bumbu halus hingga harum.

4

masukkan tauge dan wortel, tumis sampe matang.

5

Tambahkan Saori Teriyaki, merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan api.

6

Masukkan isian ke dalam tahu. Lakukan

7

Campur jadi satu tepung pelapis dengan air secara perlahan hingga kekentalan yang diinginkan.

8

Panaskan minyak. Celupkan tahu isi ke dalam tepung pelapis. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook