Sayur Taoge Ala Masako

144.0 Kkal
7.0 gram
107.3 gram
11.0 gram
18.7 gram
Kandungan tiap satu porsi
Olahan daging sapi cincang dengan proses dikukus lalu digoreng ini sangat disukai keluarga kami.Yang mau nyobain,berikut resepnya dibawah ini
200 gr daging sapi cincang |
2 sdm tepung terigu |
3 sdm tepung roti |
2 butir telur |
1 sdt lada bubuk |
1/4 sdt AJI-NO-MOTO |
1/2 sdt garam |
1/4 sdt gula pasir |
2 siung bawang cincang halus |
Secukupnya minyak goreng |
untuk brown saucenya |
2 siung bawang putih |
2 sdm tepung terigu |
1 ruas jahe serut tipis |
2 sdm kecap manis |
1 sdt kecap asin |
Campur daging sapi cincang,tepung terigu dan tepung roti.Tambahkan lada bubuk,garam,AJI - NO -MOTO dan telur ayam.Aduk sampai tercampur rata.
Bungkus adonan dengan aluminium foil,kukus sampai matang.Biarkan uapnya hilang.
Panaskan minyak,celupkan galantin kedalam telur.balurkan pada tepung roti.Goreng sampai matang kekuningan.
Sambil menunggu galantin matang,tumis tepung terigu sampai berbutir,tambahkan bawang putih dan jahe.Tuang air secukupnya aduk sampai mengental
Sajikan Galantin Daging Sapi dengan Brown Sauce
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook