Campur daging sapi cincang,tepung terigu dan tepung roti.Tambahkan lada bubuk,garam,AJI - NO -MOTO dan telur ayam.Aduk sampai tercampur rata.

Bungkus adonan dengan aluminium foil,kukus sampai matang.Biarkan uapnya hilang.

Panaskan minyak,celupkan galantin kedalam telur.balurkan pada tepung roti.Goreng sampai matang kekuningan.

Sambil menunggu galantin matang,tumis tepung terigu sampai berbutir,tambahkan bawang putih dan jahe.Tuang air secukupnya aduk sampai mengental

Sajikan Galantin Daging Sapi dengan Brown Sauce