Resep Fuyunghai Udang Saus Asam Manis

Fuyunghai Udang Saus Asam Manis

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Fuyung hai salah satu menu makanan China yang sangat familiar di lidah kita. Terbuat dari telur dengan isian ayam, udang dan sayuran. Biasanya Masakan ini disajikan saat tahun baru imlek, sebagai lambang fertilitas dan kemakmuran.

Bahan - bahan

FuyungHai

  • 4 butir telur
  • 150 gram udang
  • 1 buah wortel
  • 1 buah jamur enoki
  • 1 batang daun bawang dan seledri
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 4 sdm tepung serbaguna Sajiku
  • 1 sdm tepung terigu
  • 5 sdm air
  • 1 sdt Masako rasa Ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • secukupnyq minyak goreng

Saus

  • 1 bungkus Saori Saus Asam manis
  • 1 siung bawang bombay, iris memanjang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 buah nanas
  • 1 sdm margarin
  • 150 ml air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong wortel memanjang seperti batang korek api, cincang bawang bombay, daun bawang, jamur enoki dan bawang putih

Langkah 2
2

Bersihkan udang, lalu cincang kasar

Langkah 3
3

Masukkan dalam wadah, beri bumbu Masako ayam, garam, dan merica bubuk

Langkah 4
4

Masukkan telur ke dalam wadah sayuran tadi, aduk rata.

Langkah 5
5

larutan tepung Sajiku dan tepung terigu dengan sedikit air

Langkah 6
6

tuang larutan tersebut ke dalam adonan telur. aduk hingga tercampur rata

Langkah 7
7

Goreng fuyunghai dengan minyak panas, api sedang sampai matang.

Langkah 8
8

Potong bawang bombay memanjang, cincang bawang putih, dan iris kecil buah nanas

Langkah 9
9

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Langkah 10
10

tuanv Saori Saus Asam manis, aduk-aduk

Langkah 11
11

tuang Air matang, aduk rata. kemudian masukkan buah nanas. Masak sebentar sampai saus meletup- letup, angkat

Langkah 12
12

Siram Saus Asam Manis di atas Fuyunghai.. Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook