Name: Fu Yung Hai Saori Asam Manis
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 btr telur; 3/4 wortel iris korek api; 2 brg daun bawang iris; 6 sdm minyak goreng; 30 gr bawang bombay cincang; 1/4 bagian wortel; 1 bh cabe hijau iris; 100 ml air; Masako rasa ayam; Saori asam manis

Kocok telur, tambahkan 3/4 wortel, daun bawang dan Masako

Panaskan 4 sdm minyak dengan api kecil, tuang adonan telur, balikkan, masak hingga matang merata

Saus : panaskan 2 sdm minyak, masukkan bawang bombay, 1/4 bagian wortel dan cabe hijau. Tumis hingga harum, tambahkan air, Saori asam manis, aduk rata. Masukkan larutan meizena, aduk dan masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan

Tuang saus asam manis di atas telur, sajikan hangat