1
Siapkan paha ayam fillet dan udang lalu cincang halus.
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ekkado
Bikin ekkado dengan baha seadanya, untuk pembungkusnya biasanya menggunakan kulit tahu, tapi kalau ini saya gunakan kulit lumpia, karena untuk stok cemilan, jadi ekkado saya kukus dahulu, kemudian simpan dikulkas untuk stok frozen food, jika ingin dinikmati baru digoreng.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tambahkan bawang putih halus, garam, lada bubuk, gula pasir dan Masako Kaldu ayam.
3
Tambahkan Saori saus tiram, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4
Tambahkan putih telur dan tepung tapioka, aduk rata.
5
Ambil selembar kulit lumpia, beri adonan secukupnya ditengah, lalu tata sebutir telur puyuh diatasnya, kemudian beri adonan hingga telur puyuh tertutup adonan.
6
Tutup adonan dengan kulit lumpia, lalu ikat bagian atasnya dengan tali kasur atau daun kucai, lakukan hingga semua adonan habis.
7
Oles kukusan dengan minyak goreng, lalu tata ekkado dikukusan, kukus selama 20 menit, angkat setelah dingin bisa disimpan dikulkas, lalu goreng ketika akan disajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
06 Mei 2026 - 4 bulan yang lalu
enak nih
0
05 Mei 2026 - 4 bulan yang lalu
👍🏻👍🏻👍🏻
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
