Name: Dory Satay With Peanut Sauce
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 500g fillet dory, potong sesuai selera; Bahan marinasi:; 1 sdt Masako® Rasa Ayam; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm Selai kacang; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih, haluskan; Bahan bumbu kacang:; 3 sdm Selai kacang; 1 sdm Bawang merah goreng; 1 sdm Bawang putih goreng; 2 sdm Kecap manis; 250 ml air; ½ sdt Masako® Rasa Ayam; Bahan pelengkap:; Lontong/ ketupat,; Irisan cabe rawit & bawang merah; Bawang goreng

Marinasi fillet dory dengan 1 sdt Masako® Rasa Ayam, kecap manis, selai kacang, bawang merah serta bawang putih yang sudah dihaluskan selama 15 menit.

Bakar sate dory, hingga berubah warna menjadi kecokelatan.

Untuk bumbu kacang, campur seluruh bahan mulai dari selai kacang, bawang merah goreng dan bawang putih goreng, kecap manis, air dan 1/2 sdt Masako® Rasa Ayam. Lalu, masak hingga mendidih dan mengental, Kemudian dapat melakukan koreksi rasa.

Setelah rasa sudah pas, makanan siap disajikan.