Resep Bakso Krispi dengan Sup Jagung Creamy

Bakso Krispi dengan Sup Jagung Creamy

Durasi masak 60m
Porsi 2 Porsi
Dari minggu lalu udah kepikiran pengen bikin menu ini, tapi baru sempat eksekusi hari ini. 😆 Lagi pengen nyruput kuah hangat, tapi tetap pengen makan yang kriuk. Akhirnya jadilah ayam krispy dengan kuah creamy yang ternyata cocok banget! Rahasianya pakai Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy, bumbunya meresap sampai ke dalam dan hasil gorengnya renyah maksimal. Pas disiram kuah creamy pun masih nikmat. Serius deh, ini enak banget... dimakan tanpa nasi aja 😆. Bakso krispy dengan sup jagung creamy

Bahan - bahan

Bakso Krispi

  • 10 pcs bakso
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk masako ayam
  • 1 sdt masako ayam
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung bumbu golden krispi sajiku

Bahan pelapis

  • 150 gram tepung bumbu golden krispi sajiku
  • 50 gram tepung maizena
  • 1/2 sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk

Sup Jagung

  • 1 buah jagung manis
  • 1 buah bawang Bombay iris
  • 1 sdm minyak
  • 1/2 sendok teh garam
  • masako ayam secukupnya
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi bakso. Dengan semua bahan marinasi.

Langkah 2
2

Diamkan minimal 20–30 menit agar bumbu meresap.

Langkah 3
3

Untuk tepung pelapis, masukkan dalam wadah kering. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4
4

Ambil bakso yang sudah dimarinasi, gulingkan ke dalam campuran tepung sambil ditekan ringan agar tepung menempel sempurna.

Langkah 5
5

Goreng hingga kecoklatan, tiriskan

Langkah 6
6

tumis bawang bombay hingga harum

Langkah 7
7

blender susu, jagung manis dan bawang bombay

Langkah 8
8

Masak dan tambahkan sisa bumbu. koreksi rasa

Langkah 9
9

Penyelesaian, saring sup jagung, tata bakso krispi, beri pelengkap daun bawang dan hiasan sesuai selera

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

cantikkk

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook