#ResepHandalAntiGagal Akun IG @ita_iwed
Bahan utama
| 250 g ayam giling |
| 100 g udang cincang |
| 100 gr labu siam parut, peras buang airnya |
Bahan Pelengkap
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1/2 sdt lada putih bubuk |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO |
| 1 sdm saus tiram |
| 1 sdt kecap asin |
| 1 sdt minyak wijen |
| 2–3 sdm Maizena |
| Secukupnya Kulit siomay |
| Mozzarella diparut untuk toping |
| Secukupnya parsley |
Resep Saus Mentai
| 3 sdm mayones |
| 1 sdm saus sambal |
| 1 sdt bubuk cabe |
| 1/2 sdt kecap asin |
| 1 sdt skm |
Campur ayam, udang, dan labu siam.
Masukkan bawang putih bubuk, lada putih, AJI-NO-MOTO, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan Maizena. Aduk sampai adonan padat dan tercampur rata.
Isi kulit siomay dengan adonan lalu bentuk
Kukus 12–15 menit (hingga matang). Toping dg parutan mozarella dan saus mentai. Lalu taburi parsley, lalu torch sampai wangi smoky keluar.
Cara Membuat Saus Mentai Aduk rata, siram di atas dimsum. Taburi parsley, lalu torch sampai wangi smoky keluar.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
7 Porsi
