Resep Dimsum Mentai by seftya

Dimsum Mentai by seftya

Durasi masak 90 Menit
Porsi 7 Porsi
Katanya bikin dimsum itu susah dan ribet? Eh, ternyata lebih susah nunggu matangnya! 😂 Karena pengen cepet cepet dimakan Saking enak nya aku selalu bikin ini apalagi bahan saus mentainya dari saus creamy Mayo dari MAYUMI bikin dimsum ku makin lezat..

Bahan - bahan

BAHAN A :

  • 500gr paha ayam fillet
  • 1/4sdt soda kue
  • 1/2sdm garam

BAHAN B :

  • 4 bawang putih cincang
  • minyak untuk menumis
  • 50gr kulit ayam

BAHAN C :

  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt sdm kaldu jamur
  • 1 sdm lada bubuk
  • 1 sdm Minyak wijen
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak bawang
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm es batu
  • 1 butir telur
  • 40gr tepung tapioka
  • 15gr maizena

Cara Membuat

1

1. Chopper BAHAN A lalu masukkan freezer selama 15 menit

2

2. Tumis BAHAN B lalu chopper

3

3. Kluarkan dr frezer BAHAN A, Lalu masukkan BAHAN C, aduk rata, lalu simpan kembali di frezer selama 30 menit

4

4. Setelh 30 menit keluarkan lalu bentuk memakai kulit dimsum diameter 8 dengan berat isian 25gr

5

5. Kukus slama 18-20 menit setelah air mendidih, api paling kecil

6

6. Beri olesan air campur minyak wijen pada kulit dimsumnya pada saat di kukus

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook