Dimsum mentai selalu jadi menu favorit karena perpaduan rasa gurih, creamy, dan sedikit pedasnya bikin susah berhenti makan 🤤✨ Dimsum ayam udang yang lembut dikukus sampai matang, lalu diberi topping saus mentai creamy yang lumer dan dibakar sebentar sampai harum. Tambahan Ajinomoto dan Masako Ayam bikin rasa isiannya makin gurih dan nagih di setiap gigitan 🥟🔥 Cocok banget buat camilan, ide jualan, atau teman santai bareng keluarga 💛
Bahan utama
| 250 gr daging ayam giling |
| 100 gr udang cincang |
| 2 siung bawang putih halus |
| 1 butir telur |
| 3 sdm tepung tapioka |
| 1 sdm saori saus tiram |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| Kulit dimsum secukupnya |
Bahan Saus Mentai
| 4 sdm mayones |
| 2 sdm saus sambal |
| 1 sdm saus tomat |
| 1 sdm kental manis |
Campur semua bahan isi dimsum, aduk sampai tercampur rata dan sedikit lengket.Ambil kulit dimsum, isi dengan adonan lalu bentuk sesuai selera
Kukus dimsum selama kurang lebih 20 menit sampai matang.Campur semua bahan saus mentai hingga rata.
Semprot atau oles saus mentai di atas dimsum matang.Bakar sebentar menggunakan torch atau oven sampai permukaan sedikit caramelized.
Dimsum mentai siap disajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
20 Porsi
