Dimsum Ayam Ekonomis
Resep Kiriman : Umma Senja

Waktu Memasak 60 menit
6 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Dimsum enak tanpa udang. Kenyal dan lembut. Penuh gizi.

Bahan-bahan

200 gr daging ayam cincang
1/2 batang wortel parut
1 sdm saos tiram
1 sdt garam
1 sdt masako ayam
14 sdt lada
10 sdm tapioka
1 butir telur
Kulit dimsum secukupnya

Cara memasak

Langkah 1

Campur semua bahan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 2

Ambil 1 lembar kulit dimsum, beri isian 1 sdm. Tutup dan rapikan.

Langkah 3

Kukus dimsum kurang lebih 10 menit.

Langkah 4

Angkat lalu sajikan dengan saos cocolan.

Langkah 5

Bahan saos : 5 cabe rawit, 2 bawang putih halus, 2 sdm saos sambel, 1 sdm saos tomat, 1 sdm cuka, 1 sdm gula pasir. 250 ml air. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan tapioka jika ingin lebih kental.

Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang