Cumi Pedas Saori Teriyaki adalah sajian seafood bergaya Jepang yang memadukan gurih manis saus teriyaki dengan tekstur cumi yang kenyal dan lembut. Masakan ini cepat disiapkan namun tetap lezat dan menggugah selera, cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat
| 500 gram cumi segar, bersihkan, potong cincin |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1/2 bawang bombay iris tipis |
| 5 buah cabe merah keriting |
| 7 buah cabe rawit hijau |
| 1 sdm margarin/minyak |
| 2 sdm saus teriyaki |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt lada bubuk |
| 50 ml air |
siapkan semua bahan
Panaskan margarin/minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
masukkan cabe merah dan cabe rawit
Masukkan cumi, aduk sebentar hingga setengah matang (sekitar 1-2 menit saja).
Tambahkan Saori saus teriyaki, lada bubuk, garam dan air. Aduk rata.Masak dengan api sedang hingga cumi matang dan bumbu meresap (jangan terlalu lama agar cumi tidak alot).
Tambahkan irisan tomat hijau, tomat merah dan daun bawang , aduk sebentar lalu angkat.
Cumi Pedas Saori Teriyaki siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
