309.3 Kkal
32.5 gram
20.5 gram
8.0 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Menu apa nih yang pas untuk cemilan quality time bareng keluarga? Cumi Lada Masako® jawabannya. Kombinasi kerenyahan cumi goreng dipadukan dengan bumbu tumisan kaya rasa, bikin quality time makin seru! Pastinya, pakai Masako® Ayam untuk melengkapi kelezatan!
Bahan Utama:
| ¼ sdt Masako® Ayam untuk tumisan |
| ½ kg Cumi, potong cincin, lumuri dengan air perasan jeruk |
| 3 bh Jeruk nipis |
Bahan Pelapis:
| 1 sdt Masako® Ayam sebagai campuran tepung |
| 5 sdm Tepung terigu |
| 2 sdm Tepung maizena |
| 1 sdt Baking powder |
| ½ sdt Bawang putih halus |
| 100 ml Air dingin |
Bahan Tumis:
| 1 sdm Margarin |
| 6 buah Cabai merah keriting, potong kecil |
| 6 lbr Daun jeruk |
| 4 siung Bawang putih, cincang kasar |
| ¼ sdt Merica bubuk |
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan penjelasan pada resep.
Siapkan dua campuran bahan pelapis, berikan air dingin ke salah satunya. Lumuri cumi dengan bahan pelapis kering lalu celupkan ke bahan pelapis basah. Ulangi hingga tiga kali.
Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga coklat keemasan, tiriskan.
Tumisan: Panaskan margarin, tumis bawang putih, cabai, daun jeruk, lada, bubuk dan Masako® Ayam, aduk rata hingga harum. Tuang hasil tumisan diatas cumi goreng. Sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Menit
4 Porsi
