Resep Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy
5
durasi masak 15 Menit
porsi 3 Porsi

Tentang Masakan

Masak menu gorengan favorite keluarga 🥰, yaitu Cumi goreng Crispy yang awet kriuk nya, gurih dan gak alot, ini enak banget di cocol saus sambal 🥰.

Bahan-Bahan
☘️Bahan - bahan: 300 gr Cumi basah(potong Ring) 1 sdt Garam, 1 sdt Baking powder, 1 sdm Air lemon
☘️Bahan Tepung basah: 40 gr Terigu Pro sedang, 40 gr Tepung Maizena, 1/2 sdm bawang putih bubuk, 1 sdt paprika bubuk, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica, 1 sdt MASAKO Kaldu Ayam, 1 sdm Kecap inggris, 1/3 butir Putih telur
☘️Bahan Tepung Kering: 120 gr Terigu Pro sedang, 50 gr Tepung Maizena, 1 sdt Baking Powder, 2 sdt paprika bubuk, 1 sdt MASAKO Kaldu Ayam ☘️Lainnya: Minyak goreng, Saus sambal, Jeruk limo, Daun jeruk, Cabe rawit hijau
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

👉Marinasi Cumi dengan garam, baking powder& jeruk nipis. Diamkan 20-30 menit.bilas, tiriskan. 👉Campur terigu, Maizena, MASAKO kaldu Ayam & bahan tepung basah lainnya, aduk rata. 👉Masukan Cumi, aduk sampai terbalur rata.

2
Langkah 2/3

👉Di wadah lain Campur terigu, Maizena & bahan pelapis lainnya. 👉Gulingkan satu persatu cumi di tepung kering, hingga tertutup rata.

3
Langkah 3/3

👉Panas kan minyak, goreng cumi di minyak panas hingga kecoklatan. angkat tiriskan. Sajikan Cumi goreng Crispy dengan saus sambal limo🥰🤗

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.