Resep Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

4.98

15 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Masak menu gorengan favorite keluarga 🥰, yaitu Cumi goreng Crispy yang awet kriuk nya, gurih dan gak alot, ini enak banget di cocol saus sambal 🥰.

Bahan-Bahan

☘️Bahan - bahan: 300 gr Cumi basah(potong Ring) 1 sdt Garam, 1 sdt Baking powder, 1 sdm Air lemon

☘️Bahan Tepung basah: 40 gr Terigu Pro sedang, 40 gr Tepung Maizena, 1/2 sdm bawang putih bubuk, 1 sdt paprika bubuk, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica, 1 sdt MASAKO Kaldu Ayam, 1 sdm Kecap inggris, 1/3 butir Putih telur

☘️Bahan Tepung Kering: 120 gr Terigu Pro sedang, 50 gr Tepung Maizena, 1 sdt Baking Powder, 2 sdt paprika bubuk, 1 sdt MASAKO Kaldu Ayam ☘️Lainnya: Minyak goreng, Saus sambal, Jeruk limo, Daun jeruk, Cabe rawit hijau

Cara Membuat

Langkah 1/3

👉Marinasi Cumi dengan garam, baking powder& jeruk nipis. Diamkan 20-30 menit.bilas, tiriskan. 👉Campur terigu, Maizena, MASAKO kaldu Ayam & bahan tepung basah lainnya, aduk rata. 👉Masukan Cumi, aduk sampai terbalur rata.

Langkah 2/3

👉Di wadah lain Campur terigu, Maizena & bahan pelapis lainnya. 👉Gulingkan satu persatu cumi di tepung kering, hingga tertutup rata.

Langkah 3/3

👉Panas kan minyak, goreng cumi di minyak panas hingga kecoklatan. angkat tiriskan. Sajikan Cumi goreng Crispy dengan saus sambal limo🥰🤗