Resep Comring Nasi ala Masako

Comring Nasi ala Masako

Durasi masak 30m
Porsi 1 Porsi
Comring nasi adalah camilan renyah khas Sunda yang terbuat dari nasi sisa yang diolah menjadi kerupuk garing. Nasi dihaluskan dan dicampur dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, ketumbar, dan garam, lalu dibentuk kecil-kecil memanjang atau bulat, kemudian digoreng sampai garing dan mengembang. Teksturnya kriuk banget, renyah tahan lama, rasanya gurih asin yang ringan dan bikin nagih. Aroma bawangnya wangi dan khas. Cocok untuk memanfaatkan nasi sisa biar tidak mubazir, bisa jadi camilan sehari-hari teman ngopi, lauk pendamping nasi, atau ide jualan kiloan yang untung besar karena modalnya super irit.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 Centong nasi
  • ¼ kg tepung tapioka

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdt ketumbar
  • ¼ sdm masako

Cara Membuat

1

Haluskan nasi yangmasih panas, lalu haluskan juga bawang putih dan ketumbar, satukan kedalam nasi yang sudah ditumbuk. Masukkan tepung tapioka, uleni saai benar-benar kalis

2

Bentuk sepipih mungkin, lalu cetak menggunakan gelas atau apapun itu sesuai selera. Goreng comring sampai kuning keemasan, dan siap untuk disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook