Resep Ciwang Khas Sukabumi

Ciwang Khas Sukabumi

4.49

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Siapa yang suka makanan jadul? Umamichi sudah tahu belum dengan salah satu kuliner jadul khas pasundan ini? Kalau penasaran yuk intip resepnya, dan recook, mudah kok!

Bahan-Bahan

125 gr aci kawung (pati aren, jika tidak ada bisa

400 ml air

1 siung bawang putih, haluskan

1 batang bawang daun

1 batang seledri

50 gr bawang goreng

1 sdt Masako kaldu jamur

1 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat

Langkah 1/3

Iris bawang daun dan seledri. Sisihkan.

Langkah 2/3

Campurkan aci, bawang putih halus, daun bawang, penyedap dan garam di panci. Tambahkan air, aduk hingga larut.

Langkah 3/3

Nyalakan api, masak hingga aci berubah menjadi transparan dan berat. Setelah itu, tuangkan ke wadah, taburkan daun seledri dan bawang goreng secukupnya, siap disajikan!