Gulai Babat

Kalo punya nasi sisa di rumah dan masih bagus daripada dibuang mending aku bikin jadikan cireng nasi. Cireng nasi ini tak kalah enak lho
200 gram nasi
12 sdm tepung tapioka |
Kelapa potong kecil2 secukupnya (aku pake ini biar |
2 batang daun bawang, iris iris |
2 sdt bawang putih tumbuk sampe alus |
1/2 sdm garam |
1/2 sdt lada bubuk |
Masako Ayam |
Air secukupnya |
Siram nasi dengan sedikit air cukup sampai basah saja dan biarkan sejenak sampai nasi agak mengembang.
Nasi boleh di blender kalo aku sih tanpa blender biar terasa nasinya,kemudian tuang dalam wadah.
Masukkan tepung tapioka, garam, Masako ayam, bawang putih bubuk, lada bubuk, daun bawang dan aduk aduk sampai merata.terus tambahkan kelapa yg udah potong kecil2.
Bentuk adonan sesuai selera kalian ya trus dibaluri tepung tapioka, ulangi sampai adonan habis.
Goreng cireng nasi nya sampai berwarna putih dan kulitnya agak mengeras hingga crispy diluar empuk di dlm nya.
Angkat dan tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook